Wann Schnittlauch pflanzen: So pflanzt Du richtig
Erfahre, wann Schnittlauch pflanzen ideal ist: Zeitpunkt, Vorbereitung, Standort und Pflegetipps für erfolgreichen Schnittlauch im Garten oder Topf.
WeiterlesenKräuter verstehen
Entdecke Herkunft, Wirkung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten - von klassischem Oregano bis zu traditionellem Salbei oder erfrischender Minze.
Erfahre alles über Anbau, Inhaltsstoffe und die richtige Anwendung in der Hausapotheke.
Kraut des Tages
07. Februar 2026Saison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Eigenschaften
- Ätherische Öle fördern die Durchblutung
- Verbessert die Gedächtnisleistung
Verwendung
Bratkartoffeln, Fleischgerichte, Brot, Öle
Rosmarin
Rosmarinus officinalis
Was unsere Leser sagen
"Dank der detaillierten Tipps zum Einfrieren von Kräutern habe ich jetzt das ganze Jahr über frische Aromen in meiner Küche. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und schmecken fantastisch!"
Lisa M., Hobbygärtnerin
"Die Tipps sind super verständlich und machen richtig Lust, Kräuter im Alltag auszuprobieren. Besonders spannend fand ich, wie vielseitig Minze ist – seit ich sie bei Kopfschmerzen anwende, greife ich viel seltener zu Tabletten."
Laura M., Gesundheitsbewusste Leserin
"Ich hatte immer Probleme damit, meine Kräuter am Leben zu erhalten. Die Pflegetipps auf dieser Seite haben das komplett geändert - mein kleiner Balkon-Kräutergarten gedeiht prächtig!"
Maria S., Anfängerin im Kräuteranbau
Über Kräutersaat
Kräutersaat ist eine Informationssammlung rund um gängige Küchenkräuter und Heilkräuter, ihre Anzucht und sinnvolle Anwendung. Unser Schwerpunkt liegt auf fundierten Tipps — wie man Kräuter sicher pflanzt, erntet, konserviert und als Hausmittel anwendet.
Hinweis: Unsere Inhalte dienen der Information und Praxisanleitung. Sie ersetzen keinen ärztlichen Rat. Bei Unsicherheit oder bei bestehenden gesundheitlichen Problemen konsultiere bitte eine Ärztin / einen Arzt.
Mehr über uns erfahrenHeilkräuter & Anwendung
Wir erklären, wie du Heilkräuter gezielt als einfache Hausmittel nutzen kannst — verständlich, sicher und alltagsnah. Von bewährten Teerezepten über ätherische Öle bis zu Tinkturen und Umschlägen: praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen inklusive Hinweisen zu Dosierung, Verträglichkeit und Wechselwirkungen.
- Praktische Anleitungen: Teeaufguss, Tinktur, Öl, Salbe
- Wann helfen Kräuter — und wann sollte man zum Arzt?
- Sicherheitsinfos: Wechselwirkungen, Allergien, richtige Dosierung
- Rezeptideen für den Alltag (kurz, einfach, wirkungsorientiert)
Kräuter selbst anbauen
Frische Heilkräuter aus eigenem Anbau sind die beste Basis für wirkungsvolle Hausmittel. Wir zeigen dir, wie du erfolgreich auf Fensterbank, Balkon oder Beet anbaust — mit Schwerpunkt auf Standort, Erde, Pflege und schonender Ernte.
- Standort & Substrat: was jede Art braucht
- Pflege & Gießen: gesund und stressfrei anbauen
- Erntezeitpunkt & Erntemethode für maximale Wirkstoffe
- Trocknen, Lagern & Haltbarmachen
Aktuelle Beiträge aus unserem Blog
Kann Schnittlauch überwintern? Tipps für die Winterpflege
kann schnittlauch überwintern? Praktische Winterpflege-Tipps zu Frostschutz, Standortwahl und Überwinterung im Topf für gesunden Schnittlauch.
Weiterlesen
Minztee Wirkung: Wie Du Verdauung und Stress lindern kannst
Entdecke die Minztee Wirkung: Wie Pfefferminztee Verdauung beruhigt und Stress mindert – Zubereitungstipps und praktische Hinweise.
WeiterlesenHäufige Fragen rund um Kräuter
Welche Kräuter eignen sich besonders gut für den Alltag?
Viele Kräuter lassen sich unkompliziert in den Alltag integrieren. Beliebt sind zum Beispiel Minze, Melisse, Rosmarin, Thymian und Salbei. Sie eignen sich für Tee, einfache Anwendungen, Pflegeideen oder als frische Begleiter im Haushalt.
Welche Kräuter sind pflegeleicht und auch für Anfänger geeignet?
Besonders robust und einsteigerfreundlich sind Minze, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse und Rosmarin. Sie verzeihen kleinere Pflegefehler und wachsen sowohl im Garten als auch auf Balkon oder Fensterbank gut.
Wie kann ich Kräuter sinnvoll nutzen, ohne sie zu verschwenden?
Überschüssige Kräuter lassen sich gut trocknen, einfrieren oder in Öl und Salz konservieren. Auch einfache Anwendungen wie Kräutertees, Aufgüsse oder Pflegeideen helfen, die Pflanzen vollständig zu nutzen.
Wofür werden Kräuter traditionell angewendet?
Kräuter werden seit Jahrhunderten für verschiedene Zwecke genutzt – zur Unterstützung des Wohlbefindens, zur Entspannung, zur Pflege von Haut und Haar oder einfach als natürlicher Bestandteil des Alltags. Die genaue Anwendung hängt von der Pflanze und dem persönlichen Bedarf ab.
Wann ist der beste Zeitpunkt zum Ernten von Kräutern?
Der ideale Erntezeitpunkt ist meist am Vormittag, nachdem der Tau getrocknet ist. Zu diesem Zeitpunkt ist der Gehalt an ätherischen Ölen besonders hoch. Geerntet wird am besten regelmäßig und nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal.
Gibt es bei der Anwendung von Kräutern etwas zu beachten?
Auch natürliche Pflanzen sollten bewusst verwendet werden. Manche Kräuter können bei empfindlichen Personen Reaktionen auslösen oder sind nicht für jede Situation geeignet. Bei Unsicherheit empfiehlt sich Zurückhaltung oder fachlicher Rat.